Bal kabağı hasadının başladığı Ekim ayı bitmeden en taze kabaklarla yapabileceğiniz Bal kabaklı Pasta tarifimizi mutlaka deneyin!😍
Bal kabağının faydaları:💪 Düşük kalorili olan bal kabağı yüksek lif içermesi sebebiyle diyet listelerine eklenebilecek bir besindir.
Vücutta bulunan toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.
İçeriğindeki kalsiyum vitamini çocukların kemik gelişimine fayda sağlar.
Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığa iyi gelir.
Malzemeler- Tabanı İçin:📝
8 adet hurma
1 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı 7/24 Organik Ham Kakao Tozu
Malzemeler- Orta Kısım:📝
1 su bardağı bal kabağı püresi
İsteğe göre tarçın
Malzemeler- Üst Kısım:📝
5-6 kare %70 bitter çikolata
Hazırlanışı:📌
Hurmayı bir gece önceden sıcak suda bekletip içerisine suyundan da 2 kaşık ekleyerek blender'da püre kıvamına getirin. Cevizi blender'da un haline getirip ham kakao ile birlikte hurma karışımına ekleyin.
Alt taban hamurunu 10-12 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına bir parmak kalınlığında koyarak 30 dakika buzlukta bekletin.
1 su bardağı pişmiş bal kabağını isteğe göre tarçın ekleyerek blender'da püre haline getirip ikinci katman olarak alt taban üzerine yayıp tekrar buzlukta 20 dakika bekletin.
Buzluktan çıkarttığımız raw pastamızın üzerine benmari usulü erittiğimiz ve ılıttığımız bitter çikolatayı da ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!
Kaynak: Özge Kaymak- Fit Tatlılar
