Cennet hurmasının tam mevsiminde harika bir cheescake tarifi hazırlamaya ne dersiniz?
Malzemeler:
Alt tabanı için:
1/2 su bardağı ceviz
1 su bardağı 7/24 Organik Yulaf Ezmesi
8 adet hurma (1 su bardağı sıcak suda bekletin)
1 yemek kaşığı tahin 1 çay kaşığı tarçın
Orta taban için:
1 çay bardağı geceden suda bekletilmiş kaju
2 yemek kaşığı bal
Üstü için:
1 orta boy cennet hurması
Hazırlanışı:
Cevizleri un haline gelmeyecek şekilde parçalar halinde bırakarak blender'dan geçirin. Üzerine hurmaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım hamur kıvamı aldıktan sonra yulaf ezmesi, tahin ve tarçını ekleyip alt malzemeyi oluşturun. 10-12 cm yuvarlak kilitli cheescake kalıbına alt malzemeyi yerleştirin. Orta taban için geceden suda bekletilmiş kaju ve 2 yemek kaşığı balı blender'dan geçirip krema haline getirin. Kremayı alt taban üzerine yayın ve 2 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra blender'da püre haline getirdiğiniz cennet hurmasını cheescake'in üzerine döküp 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
