Kahvenin yanında sevdiklerinize ve kendinize hazırlayacağınız lezzetli ve sağlıklı bir tarifimiz var üstelik evde bir türlü yenmeyen elmaları da değerlendirmiş olacaksınız.
Mis gibi kokusu ve tadıyla Elmalı Kek Tarifi için Malzemeler:
3 yumurta 1.5 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı 7/24 Organik Zeytinyağı
yarım limon suyu
1 su bardağı oda sıcaklığında süt (keke ilave etmeden önce süt ve limonu karıştırın)
2.5 su bardağı 7/24 Organik Çiğ Karabuğday Unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
6-7 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı esmer şeker
Yarım tatlı kaşığı 7/24 Organik Seylon Toz Tarçın
Elmalı Kek Yapımı:
Öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini ayıklayalım. Fazla ince dilimlemeden toz tarçın ve esmer şekeri ekleyerek karıştıralım. Derin bir kabın içerisine yumurta ve esmer şekeri ekleyerek, köpük kıvama gelinceye dek çırpalım. Üzerine zeytinyağı, süt, ve limon suyunu ekleyerek yumurtalı karışımı tekrar çırpalım. Son olarak karabuğday unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Fırın kabına hamuru dökelim ve üzerine ince ince dilimlediğimiz elmaları dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedelik fırında 45 dakika civarı pişerebilirsiniz. Soğuduktan sonra dilerseniz vanilya ya da karamel sos ile servis yapabilirsiniz.
