Muffin sevenlerin bayılacağı farklı ve bir o kadar lezzetli muffin tarifimizi mutlaka deneyin! Üstelik şekersiz.
Elmalı Tarçınlı Muffin Tarifi için Malzemeler:
1,5 su bardağı 7/24 Organik Karabuğday Unu
120 gr tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı 7/24 Organik Keçiboynuzu Özü
5 adet elma
1 yemek kaşığı 7/24 Organik Seylon Toz Tarçın
1 tatlı kaşığı 7/24 Organik Zencefil Tozu
bir tutam tuz
Elmalı Tarçınlı Muffin Nasıl Yapılır?
Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şekilde doğrayın. Derin bir tencerede kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. İçine vanilya özü, tarçın, zencefil tozu ve tereyağını atıp ocaktan alın. Tereyağı tencerenin sıcaklığında erirken keçiboynuzu özünü de ekleyin. Karıştırma kabında yumurtaları el çırpıcısıyla ile çırpıp içerisine süt ve elmalı karışımı ekleyin. Karabuğday unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp, karışıma yavaşça ekleyin.Çok fazla karıştırmayın sadece karışıma unu yedirin. Muffin kaplarına karışımı dağıtın ve 190 derecede önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!
