Yeni yıl sofralarına yakışır sağlıklı lezzetler serimizde yerini alan muhteşem bir atıştırmalık tarifimiz var!
Fındıklı Truffle Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı 7/24 Organik Fındık Unu
4-5 yemek kaşığı 7/24 Organik Ham Kakao Tozu
5-6 Yemek Kaşığı 7/24 Organik Hindistan Cevizi Yağı
8 adet hurma
30 adet yarım fındık
Dışı için:
1/2 su bardağı çekilmiş fındık
100 gr bitter çikolata
Fındıklı Truffle Hazırlanışı:
Hurmaları, üzerine geçecek kadar sıcak suda 20-30 dakika bekletin ve daha sonra blender'dan geçirin. Karışıma fındık ununu, kakaoyu, hindistancevizi yağını ekleyin ve yoğurun. Buzdolabında 5-10 dakika bekletin. Buzdolabından çıkarttığınız karışımdan yaklaşık ikişer yemek kaşığı alarak çerisine yarım fındıkları ekleyip top şeklini verin. Sonrasında yapmış olduğunuz topları benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp, çekilmiş fındıklarla süsleyin ve buzdolabında soğumaya bırakın. 15-20 dakika sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
