Yılbaşının olmazsa olmaz tariflerinden gingerbread kurabiyesi tarifimizi deneyerek sevdiklerinizi mutlu etmeye ne dersiniz? Miniklerin de çok sevdiği ve yapmaya bayıldığı bu tarif için malzemeler şu şekilde:
Gingerbread Kurabiye Tarifi için Malzemeler:
2 yemek kaşığı 7/24 Organik Keçiboynuzu Özü
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 paket vanilya
Süslemek için:
Dilediğiniz gibi kurabiye süsleme glazürü
Gingerbread kurabiyenin hazırlanışı:
Geniş bir kapta karabuğday unu, tuz, toz zencefil, tarçını homojen kıvam alana kadar karıştırın. Farklı bir kabın içerisinde oda sıcaklığında olan tereyağı, esmer şekeri çırpın. İçerisine yumurta, keçiboynuzu özü ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Üzerine un ve tarçının bulunduğu kuru karışımı ekleyip iyice karıştırın. Hamur kıvamına gelince unlanmış tezgahın üzerine alın. Merdane yardımıyla hamuru açın ve dilediğiniz kurabiye kalıbıyla hamurumuza istediğiniz şekilleri verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra dilediğiniz süsleme glazürü ile renklendirin!
Afiyet Olsun!
