Muffin sevenleri mutlu edecek glütensiz ve şekersiz yaban mersininin lezzeti ve aromasıyla eşlik ettiği yaban mersinli muffin tarifimizi mutlaka kaydedin. Yapımı oldukça kolay fit muffin tarifimiz için detaylar ise şöyle;
Yaban Mersinli Muffin Tarifi için Malzemeler:
4 adet yumurta
1/4 su bardağı 7/24 Organik Hindistan Cevizi Yağı
1/4 su bardağı bal
1/4 su bardağı light süt
1/2 su bardağı 7/24 Organik Hindistan Cevizi Unu (arzuya göre 7/24 Organik Badem Unu da harika bir seçenek olabilir:)
1/2 su bardağı çiğ fındık
1 adet muz
1/4 çay kaşığı 7/24 Organik Seylon Toz Tarçın
Yaban mersini (7-8 tane ancak tercihinize göre daha az veya fazla olabilir)
Yaban Mersinli Muffin Tarifinin Hazırlanışı:
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Bal ve Hindistan cevizi yağını ocakta, kısık ateşte ısıtın, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Karıştırma kabına aldığınız yumurtaları çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin. Ballı yağ karışımı, süt ve tarçını ilave edin.
Hindistan cevizi ununu, yaban mersinini ekleyip iyice karıştırın. Fındıkları çekip içerisine ekleyin. Elde ettiğiniz harcı, yağlı kağıt yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kalıplarından çıkartıp ılık olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Fit tariflerin vazgeçilmezi glütensiz un çeşitlerimizi görmek için tıklayın!
