Evde ekmek yapanların çok seveceği harika bir ekmek tarifimiz var! İncirin muhteşem tadı, hurma, muz ve hindistan cevizinin egzotik aromasıyla birleşerek sağlık dolu bir ekmek hazırlayalım mı?
İncirli Ekmek Tarifi:
Malzemeler:
2 adet muz
10 adet suda bekletilmiş hurma
2 adet yumurta
1 küçük çay bardağı laktozsuz süt
1,5 su bardağı 7/24 Organik Karabuğday Unu
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı eritilmiş 7/24 Organik Soğuk Sıkım Hindistan Cevizi Yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3 tane küçük doğranmış kuru incir
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
2 adet taze incir
Hazırlanışı:
Muzları çatalla ezip püre haline getirin. Daha sonra blender'dan geçirip püre haline getirdiğiniz hurmaları ekleyip karıştırmaya devam edin. İçerisine yumurta, laktozsuz süt, karabuğday unu, hindistan cevizi yağı, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve son olarak doğranmış kuru incir ve parçalanmış cevizleri ekleyip yağlı kağıt serili baton fırın kalıbına dökün. 180 derecede 40 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine ince dilimlediğiniz incirleri dizip 5 dakika daha fırına verin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz!
Afiyet Olsun
