Ne yesem dediğiniz anda 20 dakikada hazırlanan bol proteinli & doyurucu farklı bir köfte tarifiyle ara vermeye ne dersiniz? İster akşam yemeklerinde isterseniz de öğle yemeğinde çabucak hazırlanan güzel bir köfte alternatifi olarak mutlaka deneyin.
Karabuğdaylı Köfte Tarifi için Malzemeler:
500 gr az yağlı kıyma
1 su bardağı haşlanmış 7/24 Organik Çiğ Karabuğday Tanesi
2 yumurta
1 soğan
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı 7/24 Organik Tane Kimyon
1 çay kaşığı 7/24 Organik Kuru Dağ Kekiği
1 çay kaşığı 7/24 Organik Tane Karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 küçük fincan kırılmış ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Kıymayı derin bir kaba alın üzerine haşlanmış karabuğday ve diğer malzemeleri ekleyin. Köfte harcını homojen kıvam alana kadar elinizle yoğurun. Köftelere ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verin. Ardından köftelerin dağılmaması için buzdolabında bir 15 dakika bekletebilirsiniz. Eğer hızlı olsun derseniz buzdolabına hiç koymayabilirsiniz. Düz bir pişirme tavasına 2-3 yemek kaşığı 7/24 Organik Zeytinyağı ekleyin ve köfteleri dizin. Arkalı önlü pişene kadar iyice kızartın.
İster salatının isterseniz de makarnanın yanında servis edebilirsiniz!
Afiyet Olsun!
