Kavala kurabiyesinin lezzetini bilenler bilir. Eşsiz lezzeti, ağızda dağılan yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Kavala kurabiyesini evde sağlıklı bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz? Damla sakızlı, badem parçacıklı ağızda dağılan bu kurabiyeye bayılacağınıza eminiz! Üstelik tarifimiz glütensiz ve rafine şekersiz!
Kavala Kurabiyesi için Malzemeler:
-100 gram 7/24 Organik Hindistan Cevizi Yağı
-4 çorba kaşığı 7/24 Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı
-60 gram (1/2 su bardağı) pudra şekeri
-2 su bardağı 7/24 Organik Pirinç Unu
-1 çay bardağı badem
-1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı
-1 çay kaşığı karbonat
Bulamak için:
Pudra şekeri
Kavala Kurabiyesinin Yapılışı:
Bademleri iri parçalara ayırıp tavada 5 dk karıştırarak kavuralım. Yağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelenek dek çırpalım. Pirinç ununu eleyerek karışıma ekleyelim. Damla sakızını, karbonatı ve kavrulmuş badem parçalarını da ekleyip yoğuralım. Hamuru 16 bezeye ayırıp elimizle hilal şeklini verelim. 180 derecelik fırında 18 20 dk arası kontrollü pişirmenizi öneririm.
Afiyet olsun!
