Matcha Tozu Nedir?
Matcha tozu, bildiğimiz yeşil çay ile aynı bitki ailesine mensup. Matcha tozunun normal yeşil çaydan farkı ise tamamıyla yetiştirilmesinden kaynaklanmaktadır. Matcha, hasat edilmeden 20 gün kadar önce güneş ışığından korunarak toplanıyor. Matcha'nın doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması kendine has koyu rengi ve içeriğindeki zengin amino asitlerin korunmasını sağlıyor. Matcha Tozu ise; özenle hasat edilen çay yapraklarının kurutularak, öğütülmesiyle elde ediliyor. Matcha tozu içeriğindeki yüksek antioksidanlar sayesinde vücudumuza sayısız faydası bulunuyor. 7/24 Organik Matcha Tozu %100 katkısız ve doğaldır.
Matcha Tozu Nasıl Kullanılır?
Matcha tozu içeriğindeki zengin vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde vücut sağlığımıza birçok yönden katkı sağlamaktadır. Matcha tozunu birçok formda kullanabilirsiniz. Kek, börek, simit, poğaça, smoothie, kurabiye, pasta ve atıştırmalık tariflerinize ekleyeceğiniz matcha tozu farklı bir aroma ve lezzet katacaktır. Matcha tozunu ayrıca çay, latte ve smoothie olarak da tüketmek mümkün. Sabah kahvaltılarınızdaki yulaf ezmesi, granola gibi tariflerinize ekleyeceğiniz matcha tozu farklı bir tat katacaktır.
Akşam yatmadan önce içeceğiniz matcha çayı ve matcha smoothie vücudunuzdaki ödem ve şişkinliği atmanızda yardımcı olacaktır. Matcha çayı hazırlamak için kaynamış 1 su bardağı suyun içerisine 1 çay kaşığı 7/24 Organik Matcha Tozu ekleyerek iyice karıştırın.
Latte içmeyi seviyorsanız matcha latte tarifini denemenizi tavsiye ederiz. 1 su bardağı kaynamış sütün içerisine ekleyeceğiniz 1 çay kaşığı 7/24 Organik Matcha Tozunu ekleyerek iyice karıştırın. Dilerseniz matcha lattenizin içerisine 1 çay kaşığı bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Matcha Tozu Ne İşe Yarar?
Matcha tozu içeriğindeki yüksek antioksidan, mineral ve besin değerleri nedeniyle mutfağınızda bulundurmanız gereken mucizevi bir besindir. Matcha tozu içerisindeki kafein nedeniyle yağ yakımını hızlandırırarak kilo kontrolünde fayda sağlar. Bununla birlikte içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudun kendini yenilemesinde önemli bir besindir. Matcha tozunu ister çay olarak ister smoothie veya latte olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca kahvaltı, atıştırmalık tarifler, hamur işleri gibi birçok tarifin içerisinde de kullanmak mümkün.
Matcha Tozunun Besin Değerleri Nelerdir?
Bilinen en popüler japon çaylarından biri olan Matcha Tozu, yüksek kaliteli yeşil çay yapraklarının toz halidir. Matcha tozu mucizevi besin değerleri sayesinde vücudumuza birçok faydası bulunmaktadır. Koyu parlak yeşil renge sahip olan matcha tozu içindeki yüksek catechin epigallocatechin gallate (EGCG) sayesinde vücuttaki iltihapla savaşır, hücre onarımını sağlar. İçeriğindeki yüksek A vitamini günlük ihtiyacımızın %28'ini karşılar. Aynı zamanda Demir vitamini açısından da zengin matcha tozu vücudumuzun günlük demir ihtiyacının %30'unu karşılar.
Matcha Tozu Faydaları?
Matcha tozu faydaları sayısızdır. Matcha tozu bildiğimiz normal yeşil çaylara göre 3 kat daha fazla detoks etkisine sahip.
Matcha tozu kalori içermez bu nedenle matcha çayı kilo kontrolünde yardımcı bir besindir. Düzenli matcha tozu tüketmek metabolizmayı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olmaktadır.
Matcha tozu içeriğindeki kafein etkisiyle odaklanmayı ve konsantrasyonu artırıyor.
İçeriğindeki besin değeri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun hastalıklardan korunmasını sağlıyor.
Matcha tozu içerisindeki vitamin ve mineraller vücudun kendini yenilemesini sağlıyor.
Yüksek antioksidan içermesi nedeniyle cilt sağlığına oldukça faydası olan Matcha Tozu cildin yaşlanmasını geciktiriyor.
Matcha Tozu Tadı Nasıldır?
Matcha tozunun rengi koyu yeşildir. Kendine has keskin bir kokusu vardır. Normal yeşil çaya göre daha yumuşak bir tadı vardır. Matcha tozu yumuşak formdadır ve kendine has sebzemsi bir aroması vardır. Matcha tozu koyu yeşil renginden dolayı yapacağınız tariflerde fazla kullanmanız durumunda hazırladığınız besinlerin tadını ve rengini değiştirebilir. Matcha tozu ısı ve ışık geçirmeyen serin ve kuru kalacak şekilde muhafaza etmelisiniz.
