Tahin sevenler için kolay hazırlanan özel bir tarifimiz var! Öğle ve akşam yemeklerinde vazgeçilmeziniz olacak bu tarifi özel akşamlarda ara yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Gün içerisinde açlık krizlerini sağlıklı şekilde atlatmanızı sağlayacak tahinli nohut köftesi tarifimizi 20 dakikada kolayca hazırlayabilirsiniz.
Tahinli Nohut Köftesi için Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış
7/24 Organik Yerli Nohut
2 yumurta
1 su bardağı 7/24 Organik Karabuğday Unu
1.5 limon suyu
1 iri tutam ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı 7/24 Organik Tane Kimyon
1 çay kaşığı 7/24 Organik Tane Karabiber
1 çay kaşığı 7/24 Organik El Yapımı Kırmızı Pul Biberi
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Öncelikle haşlanmış nohutları blender yardımıyla püre haline getiriyoruz. Sonrasında püre haline getirdiğimiz nohutları geniş bir kaba alarak tüm malzemeleri ilave ediyoruz. Hamur haline gelen karışıma köfte şeklinde dilediğimiz büyüklükte şekil vererek az yağlı tavada arkalı önlü yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun!
Hatay Yöresinin El Yapımı Baharat Çeşitlerini Keşfetmek için Tıklayın!
Afiyet Olsun!
Kaynak: İrem Terci- Bırak Dağınık Kalsın
