Kahvaltıya ve beş çayına yakışacak, İtalyan mutfağına özgü lezzetli tarife hazır mısınız?
Vegan Biscotti İçin Malzemeler:
2 su bardağı 724 Organik Glutensiz Badem Unu
3 yemek kaşığı 724 Organik Soğuk Sıkım Hindistan Cevizi Yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı soya sütü
1 adet elma
30 gr yaban mersini kurusu
100 gr vegan bitter çikolata
Vegan Biscotti Hazırlanışı:
Öncelikle elmamızı biraz su ekleyerek rondoda püre haline getiriyoruz. Sonrasında tüm malzemelerimizi karıştırma kabına alarak yoğurma işlemine başlıyoruz.
Önceden 170 dereceye ayarladığımız fırın hazır hale getirildikten sonra hamurumuza şekil vererek yağlı kâğıt serili tepsiye alıyoruz.
170 derecelik fırında yaklaşık 20 dk kadar pişiriyoruz. Süre dolunca fırından alıp hafif soğuyunca, ekmek bıçağı yardımıyla ince biscotti dilimleri şeklinde kesiyoruz. Ardından fırın derecesini biraz düşürerek tekrar fırına yerleştiriyoruz ve kontrol ederek 10 dk boyunca fırında kıtır kıtır olacak şekilde kurumasını bekliyoruz.
En sonunda ise vegan bitter çikolataları benmari usulü eriterek, pişen biscottileri sosumuza bandırıyoruz.
Afiyet olsun!
