Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşına çok az bir zaman kala yapılabilecek en güzel şeylerden biri sanırım hem yapması çok eğlenceli hem de çok lezzetli üstelik glütensiz ve sağlıklı versiyonunu yaptım, mutlaka deneyin.

Malzemeler:

-1,5 su bardağı 7/24 Organik Çiğ Karabuğday Unu

-1 su bardağı 7/24 Organik Yulaf Unu

-1 adet yumurta

-5 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş dut kurusu/hindistancevizi şekeri/ esmer şeker (3 yemek kaşığı bal da olur)

-3 yemek kaşığı 7/24 Organik Hindistan cevizi yağı

-3 yemek kaşığı 7/24 Organik Keçiboynuzu Özü

-1 tatlı kaşığı tarçın

-1 çay kaşığı zencefil
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 çay kaşığı vanilya

Öncelikle hindistan cevizi yağını eritip içine dut şekeri, yumurta ve keçiboynuzu özü ekleyip iyice çırpıyoruz. Kuru malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğimizde streç filme sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra iki yağlı kağıt arasına koyup merdane ile açıyoruz. Kalıpla kestiğimiz parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derecede 12-13 dk pişiriyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben benmari usulü erittiğim çikolata ile süsledim.


Deneyecek herkese afiyet olsun !

Yorum Yapın

Tüm yorumlar yayınlanmadan önce denetlenir

Önerilen Ürünler

Ham Kakao TozuHam Kakao Tozu
Ham Kakao Tozu
34.90TL
Stokta
Matcha TozuMatcha Tozu
Matcha Tozu
47.90TL
Stokta
tane_sumakorganik_sumak
El Yapımı Sumak
42.90TL
Stokta