Açıklama
İçindekiler:
El Yapımı Kuru Nane
Marka:
7/24 Organik
Orijinal Bölgesi:
Hatay
Muhafaza Koşulları:
Ürünlerimiz ilk günkü tazeliği korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak adına doğa dostu, kilitli ambalajıyla kullanımınıza sunulmuştur.
Serin ve kuru yerde saklayınız.
Raf Ömrü:
7/24 Organik El Yapımı Kuru Nane, kuru formda olduğu için tüm baharat çeşitlerinde olduğu gibi uzun süre ısı ve nemden uzak tuttuğunuz sürece tazeliğini kaybetmeyecektir.
El Yapımı Kuru Nane Nedir?
Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının genel adı nanedir. Çok yıllık bir bitki olması yanı sıra dayanıklı otsu bir gövdeye sahiptir. Ilıman topraklarda yetişen nane bitkisinin gövdesi kahverengi ve dallanmaya müsaittir. Yaprakları, uç kısımlara doğru yaklaşırken incelenir ve kıvrımlar alır. Çiçekleri mor, pembe ve beyaz olan nane bitkisinin hoş bir kokusu vardır. Ülkemizde 7 türü yetişebilen nane bitkisinin toplamda 30 türü bulunur.
Hatay ilinde yetiştirilen nane bitkilerinden kuru nane elde edilirken şu yöntemler izlenir; İlkbahar sonlarından sonbahar başına kadar nane bitkileri, toplama aparatları yardımı ile toplanır. İçerisindeki uçucu yağların buharlaşmasını önemek için güneşli ve rüzgar olmayan günler tercih edilir. Toplanan taze nane bitkileri uygun koşullarda kurutulduktan sonra en doğal haliyle paketlenerek satışa sunulur. İçeriğinde katkı maddesi, koruyucu ve aroma verici bulunmaz!
El Yapımı Kuru Nanenin Faydaları Nelerdir?
Nefis aroması, kokusu ve tadıyla sofralarda yerini alan ve yemeklerin lezzetini artıran kuru nane, bilinenden daha fazla mucizeye sahip bir bitkidir. Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur, hazımsızlığı ve mide bulantısını gidermede oldukça etkilidir. A ve B vitamini içeriği bakımından oldukça zengin olan kuru nane karbonhidrat, yağ ve protein kaynağıdır. Doğal yöntemlerle kurutulan nanenin doğrudan birçok faydası vardır. Bunlar;
- Hazımsızlık, bağırsak gazları ve mide bulantısına faydalı bileşenler içerir.
- Antioksidan ve antienflamatuar etkileri sayesinde zinde kalmanızı sağlar.
- Gebelik sırasında yaşanan mide bulantısı ve kusma şikayetinin bastırılmasına yardımcı olur.
- Migren ağrısı gibi kronikleşmiş ağrıların hafifletilmesinde etkilidir.
- Ağız kokusu problemini doğrudan ortadan kaldırır.
- Grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
- Alerjik astım ve bronşite iyi gelir.
- Stersi azaltarak kişiye sakinlik hissiyatı verir.
El Yapımı Kuru Nane Hangi Tariflerde Kullanılır?
Türk mutfağında; çorbalarda, sulu yemek çeşitlerinde, sos yapımında ve marine edilen etlerde kullanılır. İçeceklere ilave edilerek de kullanılan kuru nane hoş kokusu sayesinde tercih edilen bir baharattır. El yapımı kuru nanenin kullanıldığı tarifler;
Kuru nane çayı tarifi:
6-8 bardak suyu kaynaması için bir demliğe koyun. Kaynayan suyun içerisine isteğe bağlı kuru nane ya da taze nane koyabilirsiniz. Karışımı ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz. Kuru nane çayı zayıflamaya yardımcı olur mu? Tek başına kullanımında iştah kapatıcı özelliği vardır. Zerdeçal gibi doğal bitki ve baharatlarla birleştirildiğinde zayıflamaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Kuru nane ve yoğurt tarifi:
Zeytinyağıyla birlikte kuru ya da taze naneyi küçük bir tavada rengi değişene kadar kavurun. Başka bir tabakta yoğurdu istediğiniz kıvamda ezin. Yoğurdun üzerine nane karışımını ekledikten sonra tüketebilirsiniz.
Kuru nane ile limonata yapımı:
6 adet orta boy limonun kabuklarını bir tabağın içerisine rendeledikten sonra taze nane kullanacaksanız yarım bağ, kuru nane kullanacaksanız 4-5 yemek kaşığı ilave ederek karıştırın. Üzerine 6 limonun suyu sıktıktan sonra karışıma 2 su bardağı şeker ekleyerek dinlenmeye bırakın. Soğuk tüketmek isterseniz buzdolabında 2 saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
El Yapımı Kuru Nane Saklama Koşulları
Tıpkı 7/24 Organik Dağ Kekiği gibi doğal yollarla kurutulmuş el yapımı kuru naneyi, doğa dostu kilitli ambalajlarda beğeninize sunuyoruz. Satın aldığınız 7/24 Organik Kuru Naneyi ihtiyacınız kadar kullandıktan sonra kilitli poşeti kapatarak ısı ve nemden koruyunuz. Doğru bir şekilde sakladığınız takdirde; aroması ve kokusunu kaybetmeden 2 yıla kadar tüketebilirsiniz. Raf ömrü kuru bir baharat olduğu için uzundur.
El Yapımı Kuru Nanenin Besin Değeri Nedir?
100 gram kuru nane içerisinde 356 kalori bulunur. İçerisindeki besin maddeleri;
- Karbonhidrat: 65,5 gram
- Protein: 11,1 gram
- Yağ: 4,3 gram
- Potasyum: 370,0 mg
- Kalsiyum: 300 mg
- Demir: 78,0 mg
- Lif: 10,1 gram