Açıklama
İçindekiler:
El Yapımı, Kuru Dağ Kekiği
Marka:
7/24 Organik
Orijinal Bölgesi:
Hatay
Muhafaza Koşulları:
Ürünlerimiz ilk günkü tazeliği korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak adına doğa dostu, kilitli ambalajıyla kullanımınıza sunulmuştur.
Serin ve kuru yerde saklayınız.
Raf Ömrü:
7/24 Organik El Yapımı Kuru Kekik, kuru formda olduğu için tüm baharat çeşitlerinde olduğu gibi uzun süre ısı ve nemden uzak tuttuğunuz sürece tazeliğini kaybetmeyecektir.
El Yapımı Kuru Kekik Nedir?
Kekik bitkisi, nane familyasının Thymus cinsine ait keskin koku ve tadı olan bir baharattır. Doğal kekik, yaprak dökmeyen, çorak arazilerde bile yetişen bir bitki türüdür. Dünyada 350’ den fazla kekik türü vardır, bu türler arasında pembe, lila ve beyaz rengi çiçekler üretenler mevcuttur. Yaprak renkleri ise yeşil, koyu yeşil, zeytin yeşili gibi yeşilin tonlarından oluşur.
Tüm el yapımı baharat çeşitlerimizde olduğu gibi hakiki dağ kekiği elde edilirken uygun hava koşulları gözlemlenerek kekik hasadı yapılır. Bu hasat haziran ayından ekim ayına kadar devam eder. Köklerinden 4-5 cm yukarıdan kesilerek kök kısımları toprakta bırakılır. 7/24 Organik Kuru Kekik tamamen doğal yöntemlerle, Hatay bölgesindeki çiftçilerimizin yaş dağ kekiğini özenle toplayıp, 35 dereceyi aşmayan sıcaklıkta güneşli havadar alanlarda kurutmasıyla üretilir. Katkı maddeleri eklenmeden paketlenen el yapımı kekikler bu sayede tazeliğini ve aromatik kokusunu kaybetmeden sofralarınıza ulaşır.
El Yapımı Kuru Kekiğin Faydaları Nelerdir?
Vücudun ihtiyacı olan vitaminleri ve temel besin kaynaklarını içerisinde bulundurur. Bu nedenle büyüme, gelişim, onarım faaliyetlerini vücudun kolaylıkla yerine getirmesini sağlar. Tüketilen kekiğin, doğal ve el yapımı olmasına özen gösterildiği taktirde birçok faydası vardır. İşte 7/24 Organik El Yapımı Kuru Kekiğin faydaları:
- İçerisinde bulunan A vitamini sayesinde, görme bozukluğu sorunu yaşan insanlar için ilerlemeyi durdurarak iyileşmeye yardımcı olur.
- Antiseptik ve antibiyotik özelliklere sahip kekik, soğuk algınlığı, öksürük gibi üst solunum yolu hastalıklarda tercih edilen doğal ilaçlardandır.
- Antimikrobiyaller özelliği sebebiyle spesifik olarak öksürüğün tedavisinde kullanılır.
- Ciltte bulunan mikroorganizmaları arındırarak sağlıklı cilt görünümüne katkı sağlar.
- Düzenli tüketilmesi durumunda kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
- Kas, kemik doku gelişimine ve onarımına yardımcı olan vitaminler içerir.
El Yapımı Kuru Kekik Hangi Tariflerde Kullanılır?
Kuru kekik, Güney Avrupa ve Akdeniz Bölgelerinde sıklıkla kullanılan bir baharattır. Türk mutfağında yüzyıllardır yerini ve önemini korurken çok çeşitli yemek tariflerinin içerisinde kullanılmaktadır. Bunların başında et, tavuk, balık gibi marine edilerek tüketilen besinlerde kullanılır. Keskin koku ve tadı olması nedeniyle doğru miktarlarda ilave ederseniz tüm yemek çeşitlerinde kullanılabilir. Ünlü şefler, makarna tariflerinin olmazsa olmaz baharatı olarak kekiği göstermektedir. Bunun kekik çayı ve kekik suyu halinde de tüketebilme seçenekleriniz vardır.
Kekik çayı tarifi:
Kuru ya da yaş kekik kullanılarak yapılan bir tariftir. Öncelikle bir demlik içerisine bir bardak su koyun ve kaynayana kadar ocakta ısıtın. Kaynayan suyun içerisine 1 yemek kaşığı kuru kekik ya da bir tutam yaş kekik ekleyerek 10 dakika demlenmeye bırakın. Sonrasında tüketebilirsiniz. Demlenmiş kekik çayı faydaları, öksürük ve bronşit gibi hastalıklardan korunmayı sağlarken yemeklerden sonra yaşanan hazımsızlığı önler.
Kekik suyu yapılışı:
2 bardak suyu kaynattıktan sonra içerisine 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış kuru kekiği ilave edin. Bu karışımı 10 – 15 dakika ocakta kaynattıktan sonra içerisindeki kıyılmış kekikleri süzerek homojen bir karışım elde edin. Kekik suyunun ılımasını bekledikten sonra tüketebilirsiniz.
Doğal Kekik Zayıflamaya Yardımcı Olur Mu?
Sindirim sistemine yardımcı olan bu baharat içerisindeki bileşenler sayesinde ödem sorununun ortadan kalmasına dolayısıyla zayıflamaya yardımcı olur. Vücudunuzdaki zararlı toksinlerin atılmasıyla birlikte sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlar. Doğal kekik çayının birden fazla yararı vardır ancak günde 2 fincandan fazla tüketilmesi önerilmez. Bununla beraber bir hafta kekik çayı içtikten sonra mutlaka bir hafta ara vermeniz gerekir.
El Yapımı Kuru Kekiğin Besin Değeri Nedir?
100 gram kuru kekikte 288 kalori bulunur. Bunun yanında içerisinde;
- Karbonhidrat: 63.94 gr
- Protein: 9.11 gr
- Yağ: 7.43 gr
- Potasyum: 814 mg
- Kalsiyum: 1890 mg
- Sodyum: 55 mg
- A Vitamini: 3800 IU
- C Vitamini: 50 mg