Açıklama
İçindekiler:
Glutensiz Kinoa Unu (Kinoa tozu olarak da adlandırılır)
Marka:
7/24 Organik
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi:
Ürün paketi açıldıktan sonra 1 yıl içerisinde tüketiniz. Kuru ve serin bir ortamda saklayınız, nemden uzak tutunuz.
Muhafaza Koşulları:
Glütensiz un çeşitlerimizi ilk günkü tazeliği ve lezzetini koruması amacıyla cam kavanozlarda muhafaza ediyoruz.
Kinoa Unu Nedir?
Yüksek ve kaliteli besin değeriyle birlikte, her türlü tarifin içerisinde gönül rahatlığıyla kullanılabilecek olan kinoa unu, kinoa bitkisinin öğütülmesiyle elde edilmektedir. Tamamen katkısız ve doğal olarak elde edilen kinoa unu, doğasında yer al antibesinsel saponin maddesinden arındırılmış olarak sizler için hazırlanıyor.
7/24 Organik.com farkı ile sizlere ulaştırılan kinoa unu fiyatı ile de oldukça avantajlı.
Kinoa Unu Glüten İçerir mi?
Son dönemlerde mutfakların vazgeçilmez un çeşitleri arasında bulunan kinoa unu, glüten içermemektedir. Normal un kullanmak istemeyen ya da glütene alerjisi olan kişiler tarafından tercih edilebilecek olan glütensiz kinoa unu içerisinde koruyucu, renklendirici ve dolgu maddesi içermiyor. Bu da kinoa ununun mutfaklarda gönül rahatlığı ile pek çok tarifin içerisinde kullanılmasına olanak tanıyor.
Kinoa Unu Nasıl Kullanılır?
Kolayca sindirilebilen ve pek çok yararı içerisinde barındıran kinoa unu kek, ekmek, kurabiye gibi normal unun girebildiği her türlü tarifte kullanılabilmektedir. Aynı zamanda çorba ve tatlı yapımlarında da tercih edilmektedir.
Kinoa Unu Faydaları
Kinoa tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen kinoa unu; protein, demir ve içerdiği zengin besin değerleriyle tam bir "süper" gıdadır! Kinoa Unu’nun kendisine özel bir lezzeti ve aroması vardır. Kinoa Unu uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Bu nedenle formunu korumak isteyenler için idealdir. Ayrıca beyaz una kıyasla oldukça düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir. Vegan beslenme tarzını benimseyenler için ideal bir üründür. Gluten içermeyen yapısıyla; glüten intoleransı veya çölyak hastalığı görülen kişiler için ideal seçeneklerdendir.
Kinoa unu, yüksek besin değeriyle birlikte vücuda pek çok yararı olan bir besin türüdür. Genel olarak kinoa ununun faydalarından şu şekilde bahsetmemiz mümkündür:
- Kinoa unu, içerisinde barındırdığı protein sayesinde uzun süre boyunca tok tutmaktadır. Bu da sindirim sisteminin düzgün çalışmasına ve kilo verilmesine yardımcı olmaktadır.
- Protein açısından zengindir.
- İçerisinde gluten bulunmamaktadır. Glutensiz beslenmek isteyen ve glutene karşı alerjisi olan kişiler için rahatlıkla kullanılabilmektedir.
- Karbonhidrat ve yağ açısından son derece düşük değerlere sahiptir. Genellik kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyen kişiler tarafından tercih edilmektedir.
- Demir minerali açısından zengindir.
Kolayca sindirilebilen ve pek çok yararı içerisinde barındıran kinoa unu kek, ekmek, kurabiye gibi normal unun girebildiği her türlü tarifte kullanılabilmektedir. Aynı zamanda çorba ve tatlı yapımlarında da tercih edilmektedir.
Kolay sindirilebilir yapısıyla karşımıza çıkan glütensiz kinoa unu; evinizde yapacağınız ekmek, kurabiye ve kek tarifleri için kullanacağınız sağlıklı bir bileşendir.
Hamurlara ek olarak, pişirmenin tamamlayıcısı olarakta kullanabileceğiniz kinoa ununu sütlere, sütlaçlara veya ev yapımı soslarınızın yoğunluğunu artırmak için kullanabilirsiniz.
Kinoa Ununu Ne Sıklıkla Tüketmelisiniz?
Önerilen günlük kinoa unu porsiyonu yaklaşık 20 gramdır. Bununla birlikte, bu miktar sizlerin gereksinimlerine göre değişebilir.
Kinoa Unundan Ekmek Yapımı
Kinoa unu, pek çok tarifte alternatif olarak tercih edilebiliyor. Kinoayı hayatına dahil etmek isteyenler, genellikle kinoa unundan ekmek yapımını araştırıyor. Kalorisinin son derece düşük olduğu ve herkesin kullanabileceği kinoa unundan ekmek yapımı için gerekli olan malzemeler ve yapım aşaması şu şekilde:
Kinoa Unundan Ekmek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kadar kaya tuzu
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı 7/24 Organik Hindistan Cevizi Yağı
4-5 yemek kaşığı 7/24 Organik Kinoa Unu
2 yumurta
1 limon suyu
İsteğe bağlı olarak: 2 yemek kaşığı keten tohumu
İsteğe bağlı olarak: 2 yemek kaşığı chia tohumu
Kinoa Unundan Ekmek Yapımı:
Tüm malzemeleri bir araya gerdikten sonra yumurta ve tuzu bir kap içerisinde tamamen karışana kadar çırpın. Sıvı malzemelerin tamamını daha sonra limon suyu, karbonat ve unu ekleyin. (İsteğe bağlı olarak eklemek istedikleriniz malzemeleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz)
Son olarak hamurun tam olarak kıvam alabilmesi için kinoa ununu ekleyin. Kullandığınız malzemenin türüne göre kinoa ununun miktarını arttırabilirsiniz.
Kinoa unu ile ekmek yapımı için baton kalıbı tercih edebilirsiniz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 1 saat kadar pişirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Kinoa Unu Besin Değeri
Hem tatlı hem de tuzlu yapımlarında gönül rahatlığıyla kullanılan kinoa unu, kesin değeri açısından da oldukça zengindir. Glutensiz bir olan kinoa unu besin değeri (100 gram için) şu şekildedir:
- Enerji: 1.565 kj
- Kalori: 374 kcal
- Yağ: 5,8 g
- Doymuş Yağ: 0,59 g
- Tekli Doymamış Yağ: 1,535 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 2,347 g
- Karbonhidrat: 68,9
- Protein: 13,1 g
- Sodyum: 21 mg
- Potasyum: 740 mg
724organik.com'un Glütensiz, Organik Kinoa Unu ile ilgili lezzetli tariflerini keşfetmek için bloğumuzu ziyaret edin!