Tane Susam- Yerli

İçindekiler: 

Tane Susam- Yerli

Marka:

7/24 Organik

Orijinal Bölgesi:

Hatay

Muhafaza Koşulları:

Ürünlerimiz ilk günkü tazeliği korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak adına doğa dostu, kilitli ambalajıyla kullanımınıza sunulmuştur.

Serin ve kuru yerde saklayınız.

Raf Ömrü: 

7/24 Organik Tane Susam, kuru formda olduğu için tüm baharat çeşitlerinde olduğu gibi uzun süre ısı ve nemden uzak tuttuğunuz sürece tazeliğini kaybetmeyecektir.

Susam Nedir?

Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait bir baharat türüdür. Anavatanı Afrika’dır ancak Avrupa, Asya ve Türkiye’nin sıcak bölgelerinde yetişir. İlkbahar aylarında Hatay’ın sıcak topraklarında ekilen susam bitkisinin yetişme süresi kısadır. Birkaç ay sonra toplanmaya hazır olan susam tohumları içerisinde bulundukları kapsülden alınarak, hasat edilmiş olur.

7/24 Organik doğal susamın dış kabuğu koyu renklidir. Her tane susamın boyutları farklıdır ve renk tonları birbirine yakındır. Bunun sebebi ise doğal yöntemlerle üretilip bir işleme tabi tutulmamış olmasıdır. Bunun yanında ithal susamlarla kıyaslanamayacak lezzeti ve zengin besin içeriği bulundurmasıdır.  İçerisinde GDO ve katkı maddesi bulundurmayan yerli bir ürünü 7/24 Organik olarak beğeninize sunuyoruz.

Susamın Faydaları Nelerdir?

Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kullandığımız susam; dünyadaki en eski yağlı tohum ürünü olarak kabul edilir. Susamdaki magnezyum, astım ve solunum yolu hastalıklarının oluşumunu engeller. Lif açısından oldukça zengin olan bu baharat türü bağırsaktaki toksinleri temizlemeye yardımcı olur.

Günlük hayatta sık tüketilen baharatlardan birisi olan susam, içeriği zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle birbirinden farklı faydaları vardır. Susamın faydaları;

• Kalsiyum vitamini bulundurması sebebiyle kemik ve kas yapısını güçlendirerek onarıma yardımcı olur.
• Üst solunum yolu hastalıklarının ve ayrıca astımın önlenmesinde önemli rol oynar.
• Demir bulundurduğu için kan yapımına katkı sağlarken kansızlık problemi yaşayanlar için destek verici bir baharattır.
• Nadir görülen fitat bileşenini içerir, bu sebeple kanseri önlerken vücudun savunma mekanizmasına destek sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyon kaynaklı hastalıkların etkisini azaltır.
• Antioksidan içeren yapısıyla serbest radikallerin uzaklaştırılmasında yardımcıdır.
• Saç ve cilt sağlığının korunmasında zengin besin içeriğiyle destek olur.
• İçerisindeki yağ ve karbonhidrat sayesinde enerji ihtiyacınızın karşılanmasına yardımcı olur.

Susam Hangi Tariflerde Kullanılır?

Uzakdoğu mutfaklarında tüketimi fazla olan susamın Türk mutfağında da geçmişten günümüze kullanımı süregelmektedir. Tahin yapımının ana maddesi olarak kullanılır. Bunun yanı sıra unla yapılan çörek, poğaça, kurabiye gibi yiyeceklere görsel olarak güzelleştirmek ve lezzetlendirmek için kullanılır. Ayrıca tariflerde çörek otu tohumu ile birlikte enfes bir aromaya dönüşmektedir. Ülkemizde susamın en çok kullanıldığı yer simittir. Kahvaltılarda tercih edilen simidin olmazsa olmazı susamdır. Farklı tarifler denemek isteyenler için patlıcan yemeklerinin içerisine, balığın dış kısmına harmanlayarak ve hatta tavuk yemeklerinin içerisinde bile kullanmak mümkün. Oldukça geniş kullanımı olan susamın lezzetli ve en doğal haliyle tüketmek isterseniz 7/24 Organik farkı ve güvencesiyle yerli ve katkısız susam ile tanışabilirsiniz.

Susam Gaz Problemine Yol Açar Mı?

Tüketilen besinlerin gaz problemi yapması, midede iyi sindirilmeyen besinlerin bağırsaklara geçmesi sonucu ortaya çıkar. Tam olarak çiğnenmeyen besinler yüzünden bağırsaklar fazla çalışarak gaz üretirler. Günlük hayatta birçok insan bununla karşılaşırken özel olarak gaz salınımı artıran besinler bulunur. Örneğin, nohut, mercimek, kuru fasulye gibi baklagiller. Ancak susam gaz problemine yol açmaz. Susam doğru miktarlarda tüketildiğinde bir sağlık sorunu ile karşılaşmazsınız.

100 GR Susam Besin Değeri:

Kalori  : 573 kcal

Karbonhidrat: 23.4 gr

Protein: 17.7 gr

Lif: 11.8 gr

Yağ: 49.7 gr

A Vitamini: 9.0 IU

Kalsiyum: 975.0 mg

Demir: 14.6 mg

Potasyum: 468 mg